Smoker Holz


Wie Smoker richtig einbrennen?

Der Smoker Grill ist vielseitig, gart gesund und schmackhaft Smoker Grillgeräte kommen ursprünglich aus Amerka und sind dort besonders im Süden sehr beliebt. Der Smoker ist eine Art Ofen, mit dem gegrillt oder auch geräuchert werden kann. Er ist dafür bekannt, dass das Fleisch auf niedriger Hitze sehr langsam gegart wird und dadurch zart und […]

weiterlesen →

Axtschlag Starterbox – unser Test

Das Smoken eine Wissenschaft für sich ist, dürfte hinlänglich bekannt sein. Das einige gar nicht wissen, was für Möglichkeiten in so einem tollen Gerät stecken ist leider genauso unumstritten. Um nun alles aus seinem Smoker heraus zu holen und das gesamte Potential nutzen zu können, haben wir uns mal überlegt, euch eine super Box vorzustellen, […]

weiterlesen →

Smoker Holz in der Übersicht

Die Wahl des Smoker Holz entscheidet maßgeblich über den Geschmack der Grillware, aus diesem Grund haben wir eine Liste mit den gängigen Holzarten und deren Eigenschaft zusammengestellt. Immer geeignet sind Hartholzsorten, speziell Frucht- und Nussbaumhölzer. Buche: Oft verwendetes Smokerholz. Brennt bei etwas niedriger Temperatur als Eiche. Buchenholz hat ein ausgewogenes rauchiges Aroma und passt eigentlich […]

weiterlesen →